Wirt Johann hat eine klassische Kneipe, bei ihm gibt es Bier und n’ Lütten und kein neumodisches Chichi. Das bekommt auch der engagierte Weinhändler Herr Stieselwiesel zu spüren. Seine Ausführungen zu Anbau, Lage und Abgang der edlen Tropfen, die er im Angebot hat, intressieren Johann nicht im mindesten. Wobei - auch ein Bier aus dem Hopfen einer Südhangsteillage gebraut werden kann – vielleicht ist das alles doch nicht so überflüssig ...