Hein braucht dringend Geld und plant, früh am Morgen eine Bank zu überfallen. Er gerät jedoch in eine Bäckerei. Der Bäckermeister Jakob lässt sich nicht einschüchtern und Geld ist so früh auch noch nicht in der Kasse. Außerdem hat Jakob andere Sorgen, denn sein Geselle und die Verkäuferin haben sich krank gemeldet. Hein bietet sich an einzuspringen und so wird aus dem Bäckereifachräuber ein Bäckereifachverkäufer.